GASTRONOMIE

La cuisine est un élément important dans la promotion d’une destination. La promotion à l’étranger de la richesse gastronomique d’un pays constitue l’un des axes prioritaire de la stratégie marketing de certaines destinations. Une
méthode qui porte ses fruits et qui pourrait bien devenir la clé du salut pour des pays comme le Sénégal ou la gastronomie occupe une place importante au quotidien. La diversité culinaire du Sénégal est un vrai patrimoine culturel. Du nord au sud, de l’ouest à l’est, les saveurs sénégalaises sont d’une richesses incommensurable, un parfait mélange d’africanité à faire pâlir d’envie les gourmets et les gourmands du monde. « À l’heure où le tourisme sénégalais connaît une baisse d’activité, lethiébou djeun, le mafé, le soupe kandia, le C’estbon djola, et bien d’autres mets dont seul les sénégalais ont le secret pourraient bien devenir laclé de la relance. Et il est temps qu’aujourd’hui
qu’on en fasse sa promotion sur l’internation